Polska-Chata.pl

Medycyna ludowa

Botkwinka dobra na kaca © woodleywonderworks / flickr.com

Gdy przesadzisz z alkoholem sięgnij po... buraka

polska-chata.pl, 2013-08-01 12:57:40, AKTUALIZACJA: 2013-08-01 13:16:01

Dzień po imieninach cioci suto zakrapianych alkoholem sięgamy zazwyczaj po gorący rosół. Nie każdy jednak wie, że przy kacu sprawdza się także domowy barszcz.

Niektórzy, choćby Bradley Cooper (Kac Vegas), polecają, aby buraki, najlepiej pieczone, zjeść przed planowanym piciem. Chociaż sam aktor nie wie jak i dlaczego to działa, to twierdzi, że jest to najlepsza znana mu metoda zapobiegania pojawieniu się porannego kaca.

Kac-morderca to nie jedyna przypadłość, w której czerwone buraczki przychodzą z odsieczą. Buraki przede wszystkim działają zasadotwórczo. Oprócz alkoholu neutralizują zakwaszające działanie pieczywa, mięs i słodyczy.

Sok z buraków sprawdza się również przy nadciśnieniu i anemii. W drugim przypadku zamiast soku można pić wino z buraka (przepis poniżej)

Wino z buraka

Składniki:

  • 4 średniej wielkości buraki
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/2 kromki chleba razowego
  • łyżeczka kminku
  • łyżeczka cukru

Przygotowanie

Wszystkie składniki zalewamy 1 l przegotowanej, letniej wody i odstawiamy w zaciemnione miejsce. Po tygodniu filtrujemy płyn, zlewamy go do butelek i zatykamy korkiem. Pijemy nie więcej niż szklankę dziennie.

Komentarze + DODAJ KOMENTARZ

Polecane na Facebooku

 

Wiadomości

Ostatnio dodana galeria

Eleganckie ozdoby choinkowe mogą tuż przed świętami znaleźć się na choince 7 zdjęć